冰島老寨古樹茶假貨橫行 業界著力破解「古茶樹危機」

  於翔是在「2014第四屆上海金秋購茶節（秋茶展）」上作此表示的。在普洱茶界，一直有「班章為王，冰島為後」的說法。近年來，以「冰島老寨」地名命名的冰島茶已成為雲南普洱茶中的極品標誌。自2010年起，冰島古樹茶的價格已經翻了近百倍。在今年舉行的一場春茶拍賣會上，一款名為「2014年冰島春茶（問鼎冰島）」、重500克的古樹茶拍出6萬元，引起茶界矚目。

  高價裹挾下的各種瘋狂之舉屢屢上演，於翔指出，甚至有茶商從其他地方買來便宜茶，拉到猛庫冰島老寨初制，搖身一變也成了冰島純料毛茶。還有的出錢請托，以高得離譜的價格拍賣冰島茶，創造「神話」。如此亂象叢生令人堪憂，嚴重威脅著古茶樹的生長環境和消費市場。在茶農眼裡，古茶樹成了「搖錢樹」。「年年價高，茶農自然年年不放過採摘的機會。他們極不合理的採摘方式，對於古茶樹來說無疑是滅頂之災。」「現在每年都有一批古茶樹在消失，古茶樹最為集中的猛庫地區古茶產量年趨下降。」於翔表示，古茶樹是需要休息期的，不斷的開採只會帶來大量減產，而最終的結果就是價格更高，直至古茶樹消亡。

  目睹此景，於翔於2011年成立了昆明「鈞翔號」茶業有限公司，對茶山及茶樹進行了科學合理的編檔歸類、劃分等級。於翔2012年與冰島老寨24戶村民簽訂了保護開發協議，並請雲南農業大學專家為古茶樹把脈問診。對多數根系裸露的古樹茶用科學性技術進行保護，對茶農給予資金扶持和無償捐助，幫助居住在滑坡地帶簡陋泥屋的茶農改善生活居住條件，減少他們因貧困而對古茶樹進行過度採摘，使古茶樹得到休養生息，恢復生命活力，提高茶葉品質和產量。

  冰島老寨共有茶農52戶（其中一戶僅有一棵不到20公分的小茶樹）。截止目前，與昆明「鈞翔號」茶葉有限公司簽約的茶農共23戶，其所屬的茶樹均處於冰島老寨保護範圍內；有20戶未簽約，其所屬的每家茶樹均在冰島老寨之外；剩餘9戶的茶樹也均屬冰島老寨範圍內。按此比例計算，昆明「鈞翔號」所擁有的冰島老寨古茶樹市場佔有率達到73.4%。而於翔也因此被業界稱為「雲南大面積保護古茶樹第一人」。公司在對古茶樹的保護性開採方面做了大量艱苦細緻的工作，包括每年進行修剪、維護、採摘，採用修采的方法使古樹煥發青春，茶葉產量也隨之遞增。

  今年4月，公司以4000多元/餅的價格對外拋售冰島茶，這無疑是將今年萬元/餅的古樹茶價攔腰斬斷。這一舉動引起業界一片嘩然。為何要這樣做？於翔表示，為了追求利潤最大化，在今天的冰島老寨，有茶商對冰島老寨古樹茶採取「殺雞取卵」式的開發，造成不少冰島老寨古茶樹枯萎死亡。為破解「古茶樹危機」，於翔認為，應該由政府部門和企業、茶商共同聯手。「畢竟民間力量有限，政企聯合才能推動古茶市場的良性發展。