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2014年西双版纳勐腊县易武落水洞古茶区古树普洱茶 砖茶生茶

2014-09-12 23:10来源:未知阅读:3 收藏
 

落水洞隶属于易武乡麻黑村委会,位于易武东北方向。距离村委会2公里,距离易武8公里,属于山区。得名于落水洞是因为在村寨中心有着一个很大的洞,洞内的暗河直接连接到易武边缘的一条河流。海拔1287米,年平均气温17摄氏度,年降水量1950毫米。

全村23户人家,茶叶是该山寨的主要经济来源收入,是一个彝族村寨,全寨除1人苗族外,其余都是彝族。独特的地理位置造就了落水洞特殊的自然环境。常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,地皮肥沃, 而且土壤透气性好,有机质含量高。

落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区,其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。当然落水洞的茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源,更多的是源于落水洞人对茶的一份执着的认真,对茶园管理的讲究,对采摘的规范,以及对制茶工艺的严谨。由于盲目的追求产量,在一段时间内,落水洞除了茶王树没有被矮化之外,其余的茶地都被人为矮化,矮化之后直观的导致茶气的下降,所以现在想要在落水洞收到好的毛茶,难度还是比较大的。除非遇到了春旱,又或者是入秋之后遭遇低温或者降雪,这样才能在落水洞收到一定数量的好茶。

落水洞的茶叶堪称是易武茶的标准滋味,干茶条索紧结,汤色黄亮通透,淡淡甜香、弱酸明显,花蜜香纯正,入口醇和,苦显涩弱,回甘快速而持久,生津感明显,茶底具有淡淡的蜂蜜香,喉韵浑重且深厚。

 

 

 

2014年落水洞村散茶

工序:曬青毛茶

條索色澤:緊結,黑亮                         ★★★★

茶湯香氣:花蜜香                           ★★★★★

杯底香:蜜香                                 ★★★★

喉韻回甘:快速,持久,甜韻明顯             ★★★★★

茶湯口感:苦顯,澀弱                         ★★★★

茶湯湯色:金黃,油亮澄澈                   ★★★★★

茶葉葉底:黃綠,柔韌                         ★★★★

 

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