临翔区的古茶树最有名的主要在两个地方:一个是邦东乡,已经为我们所熟知了,着名的忙麓昔归产地;另一个就是南美。南美,拉祜族乡,位于临翔区的西部。海拔最低1500米,最高海拔2835米,年平均气温14摄氏度,属冷凉多雨的高寒山区,南美拉祜族属氐羌族群,发源于青海湖畔,自称是“葫芦里蹦出来的人”。南美乡隔河紧邻冰岛。一片数千亩的老茶园也在南美。
南美古茶园成片生长,分布于公路两旁,南美拉祜族村寨之间小寨子分散,茶园分布以家为单位。南美茶园以一户人为单位,一般茶园就生长在茶农的家旁,走几步路就能到达,但南美的茶园面积大,茶树基本上是呈斜坡状生长的,土壤松软,茶园周围虽然没有太多的植被,但是茶园的生长环境可谓是互不干扰。
南美的茶园和景迈的大片茶园虽然不相同,但是仍然有比较的空间,均是大片的茶园与高大的古树,树干的高度与树干的根粗,均是300年以上的古树才能达到。明末清初,因生存需要迁徙到南美,南美乡是临沧市临翔区境内拉祜族主要的也是最大的聚居区。南美乡具有独特的拉祜族文化,因地处高山大箐,与外界交隔绝。通过长期的演变发展,形成独具特色的民族文化风俗,迄今仍然保存着神秘古朴而原始的民族文化传统。拉祜族文化丰富、浓厚而又独特,还具有许多原生态的东西:栏杆式的掌楼建筑。村前村后的民歌、情调对唱,神秘的招魂搭桥,独特艳丽的拉祜族服饰和精美的竹编器具,奇妙的水滑菜、石头菜等等,无不让人感觉到这个久居深山,几乎与世隔绝的民族的聪慧和灵巧。
南美茶,干茶条索紧结,茶汤色泽润黄,透亮细腻。茶香浓郁、纯正,持久不散。汤感鲜浓厚重,微苦涩显,但化的很快,回甘迅速持久,生津不止。一抹真味,隐于山野,一齿羌乡,静待君鉴。
2014年南美村散茶
工序:曬青毛茶
條索色澤:墨綠,松散,條索稍長 ★★★
茶湯香氣:淡花香 ★★★★
杯底香:蜜香 ★★★
喉韻回甘:快速,甜韻明顯 ★★★★
茶湯口感:苦味淡,澀味顯 ★★★★
茶湯湯色:淡黃,清透 ★★★★
茶葉葉底:黃綠,柔軟,光澤度好 ★★★★
2014年下关沱茶特级沱 07-29