益心泉·坝檬勐海勐宋乡蚌龙村古树普洱茶 饼茶生茶

坝檬，隶属于西双版纳勐海县勐宋乡蚌龙村。海拔1590米，年平均气温17摄氏度，年降水量1500毫米。位于西双版纳地理位置最高的地方，东接景洪，南连格朗和，隔流沙河与南糯山相望。在清代时与南糯山同属于车里宣慰司管辖。

拥有独特的自然风光，勐宋山区少数民族种茶的历史追溯起来与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久，是勐海最古老的古茶区之一。勐宋的古茶园大多为拉祜族所种，如今保存下来的古茶园数目也很多，主要分布在整个勐宋茶区下辖的大安、南本、保塘、坝檬、大曼吕、那卡等寨子。

要找到坝檬寨，只需从保塘顺着山道一路前行，大概5公里的路程就到了。坝檬寨和很多的版纳寨子一样，也分新寨和老寨。老寨是哈尼族村，新寨是拉祜族寨子，两个寨子隔着一条山沟对望。在坝檬背后的山便是西双版纳的最高峰，海拔2240米的滑竹梁子。坝檬的茶除了寨子周围零星的分布了一些，更多的古茶树则是生长于滑竹梁子的山腰上。从寨子到大茶园要爬近3个小时的坡，一路之上钻草丛，过树窝，路途十分艰难。

听当地人说，早年间在滑竹梁子大茶园旁边有个拉祜族的大寨子，三十几年前寨子里的人突然全部迁走了，留下了这一片近6000亩的古茶园无人管理。直到近年茶价走高，附近村的拉祜人、哈尼人又开始上山采茶，由于这是一片连汽油味都没粘过的大茶园，所有这里的茶相对于南糯山的茶要更为精贵一些。

坝檬茶，由于海拔高，且茶树多生长在迎风的山梁之上，故而这里的茶以香高水甜而闻名。条索紧结，干茶既可以问到浓郁的茶香。汤色金黄清澈，密香浓郁，苦显微涩，有凉寒感，茶气足，汤中带甜，回甘稍迟，但喉韵深沉，山野气韵强。

2014年壩檬村散茶

工序：晒青毛茶

條索色澤：黑綠，條索緊結                  ★★★★

茶湯香氣：蜜香濃郁                      ★★★★★

盃底香：蜜香                              ★★★★

喉韻迴甘：回甘稍遲 喉韻深沉             ★★★★★

茶湯口感：苦顯 澀弱 野韻強              ★★★★★

茶湯湯色：金黃，油亮                      ★★★★

茶葉葉底：青綠，柔韌                      ★★★★