普洱茶贮存防止温度、湿度过高

2014-06-27 11:15来源：未知阅读：3 收藏

普洱茶在温度和湿度过高的条件下，茶叶含水量超过15%，在茶叶暴露的条件下，是很容易滋长杂菌的。茶商有意识的进行湿仓、洒水，易造成杂菌污染。湿仓茶中，由于毛霉、根酶和某些杂菌在茶叶表层占优势，所以霉味较重，已经不是优质的普洱茶。如茶叶发酸，再沾染有害微生物，会变成对人体有害的废品茶。

贮存环境与普洱茶的口感息息相关，存放普洱茶的基本条件为不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境即可。