茶之于我,每天必不可少。有人说每天八杯水可以喝出健康,而我将水换成了茶。工作时一杯清茶,提神解渴,伏案疾书,妙笔生花;空闲时一杯清茶,齿颊留香,漫看窗外,云卷云舒。
南方嘉木之叶,可饮者甚藩,而我独爱普洱茶之味酽、陈韵,无味之味的禅妙之境。且普洱茶健康功效特别突出,有「茶中之茶」之美誉,旧时为皇宫之贡品,「夏喝龙井冬喝普洱」是宫廷的时尚。如今,普洱茶大行其道,旧时宫廷御品已走进寻常百姓家,逐渐成为「柴米油盐酱醋茶」中所指的茶。
普洱茶大受欢迎,而购买它的人们目的却不尽相同。一为馈赠,二为品饮,三为收藏。购买普洱茶馈赠亲朋好友的人,是懂得感恩的人。正所谓「宝剑赠英雄」,「茶予有缘人」。友人喜欢普洱茶,才会「投其所好」。而喜欢品饮普洱茶的人,多是真正懂得生活的人,经历了时光的磨难岁月的洗礼的人。
他们深深感悟到生命的历程如同普洱茶的自然陈化的过程-人生的真谛是不经历风雨怎麽见彩虹,而普洱茶却是越陈越香终至无味之味的化境。
正因为这种特性,普洱茶不仅成为人们喜爱的日常饮品,还备受收藏家的青睐,被称为「可以喝的古董」。
对於真正喜欢普洱茶的人来说,家里肯定有不少「珍藏宝贝」,每一件「宝贝」都有一个故事。
周围的朋友爱好普洱茶的越来越多,在他们那好茶也见过喝过一些,开始羡慕起他们家「宝贝」来。朋友的一句「存新茶喝旧茶」让我恍然大悟。只有不断地存一些新茶才能每年都旧茶喝。於是在碰到自己觉得口感好的茶品时,总是多买上一些。热情好客是我们中华民族传统美德,朋友来了有好茶方是待客之道。
手中有「茶」,才能心里不慌。朋友来了,拿出私家「珍藏宝贝」,不失待客之道又脸上有光。如果朋友喜欢,尽可大方赠送。独饮乐,众饮乐,孰乐?普洱茶,且饮且珍藏,且饮且乐。
如何储藏出好品质普洱茶? 08-09