知青说普洱茶 普洱茶的贮藏

　　勤者敏于德义，而世人借勤以济其贫；俭者淡于货利，而世人假俭以饰其吝。君子持身之符，反为小人营私之具矣。惜哉！

　　玩茶的人应该努力去研究普洱茶历史、地理、医理、趋势、意义等义理上内涵；而有些厂家商家却仰仗现时兴起的普洱茶热，拼命地抬高普洱茶的价格，只顾销量不顾质量，全然不顾市场的承受能力，也由于外部原因如经济不太景气，使许多欲玩茶的新人望而却步，使许多藏茶人已经淡出藏茶之列，更多的人看不起普洱茶，取笑普洱茶为垃圾茶，苦力茶；而真正藏茶的人却被茶市中湿仓造假的不法商人取笑为“愚公”，其藏品被说成不会变化的茶叶，把纯干包的茶叶说不同风格而已，为湿仓茶、潮仓茶大开绿灯，结果湿仓茶成为市井小人营利徇私的工具，这真令人感到惋惜。要想使普洱茶收藏向健康的轨道上发展，一定要提倡自然贮存，这样才能使普洱茶长盛不衰。

　　下关沱茶的包装纸中，有着描写大理风光的藏尾词：“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”。尾字合在一起就是风花雪月，这是下关茶厂引以为豪，难道喝茶是一件风花雪月的事情？可笑，太可笑了，低俗，太低俗了。陈老师说。

　　知青说：把普洱茶描写得如此低俗，普洱茶将命不久已。

　　涤生说：我说把普洱茶描写成风花雪月之闲情是件好事，说低俗了，说低俗者才是低俗！别把饮茶看作成很高尚的事情，饮茶者附庸风雅，卖茶者营私谋利用，你们都会找些堂而皇之的理由来伪装，什么普洱茶有益于健康，什么集茶一方面有益心身，另一方面可获利甚丰。说穿了，饮茶就是向别人推销自己的茶，藏茶欲求日后的暴利。我说藏茶者最终都是个失败者，不是吗？花十多年的时间藏茶是为什么？营利！请问一下，一个人有多少个十年，十年时间要花多少钱财，不求利求什么？普洱茶有什么可求，其实普洱茶也只是一种茶而已，别的什么也没有什么也不是。请你回答，藏茶究竟为什么？难道普洱茶就值得我们花十年时间吗？普洱茶会有十年时间的兴旺和生命力吗？我们不能单从自己的角度去评论别人，从主观愿望去判断事物，商家就是商家，以营利为目的，以信息为手段，让你掏钱这就行了，还考虑十年后的事情，十年后他们早就上岸了或早已转行了，还管你即有十年存期的陈茶吗？

　　知青说：藏茶是为了日后不用饮贵茶，茶够饮为量度，那问题不大。云紫轩普洱茶。

　　涤生说：如果藏茶是为了赚钱的话，则不要期望太高，搞得不好，选错了茶或存放不佳，哪就有大风险了。近期茶市中出现前几年的型茶三五年陈期的型茶，绝大多数是不洁品，大部分是湿仓品，偶然见干仓品，罕见纯干仓品。

　　知青说：贮藏大量新出的型茶的人都是些蠢才。因为十年陈期的茶叶才可入口；据了解去年销售广东的下关茶厂青沱，就已经是二百万斤，今年增加至二百五十万斤；明年的投放量增加至三百万斤。在广东省境内，单单一间茶厂的茶就已投放如此大量的茶叶，勐海茶厂再投放相同的数量呢，其它的茶厂投放量呢？总量绝不会低过500万斤。但每年500吨的型茶，在五至十年是没有消耗的。所以，收集新茶是没有升值潜力的投资。

　　朱忠说：不能按‘五年前的旧茶’的现在茶价为依据；听说现在99年的绿盒甲级是15元一盒；2003年的沱茶五年后的茶价绝对不上十元一盒。去年的沱茶已经是3元多，那只不过是虚价。去年3元多，今年2元多，你也会买今年的绿沱，因为只差一年时间，而时价已差近1元。

　　涤生说：五年内这些沱茶都在广东。因为只有广东存新茶，台湾、香港等地的商人，绝对到产地厂家进货；换句话说，每个地区都会有自己的代理。所以，香港人绝对不会到广东进货，台湾人亦如此；只会返销早五年前的茶叶进广东销售，如果茶价是持平的话。近段时间有这么多十年前的旧茶从香港返回广东市场，这就证明茶叶经济进入正常轨道了。每年都有旧茶买，自己可根据承受能力或需求量在按部就颁去采购；绝不要受广东普洱茶热的影响，因为台湾、香港等地的商人，只会将旧茶倾销到广东市场中来，从广东普洱茶狂热的浪潮中分一杯羹。

　　宗老板说：我只怀疑现在广东普洱茶热潮，广东的茶商们都在实行着‘饮旧茶推新茶’的经营方法，把新茶的前期风险转嫁给藏茶者，日后藏茶者的茶叶也一定要靠茶商们转销的；也就是商家没有一点风险，五年后当你要套现的时候你还要依靠他们。哪一只茶有销路的，才找你要哪一只。也就是说你既出钱也出力保管着茶商们的茶叶，你成为商家们的仓库和保管员；保管不好还要骂你。

　　知青说：老实说我叫你们收茶，就是在买新茶的时候我已经赚到新茶的利润，五到十年后你们都要跟着我转；我要回什么货，你有些利润，你肯定会卖给我的；我就可以转手卖给别人。我打开门做生意，而没有一点风险。收藏茶叶的人永远有风险的存在。

　　朱忠说：玩茶的人，十年内所收藏的茶叶要寻找出路的；当藏茶不是一个档主怎么办？当档主不收回怎么办？当你被别人说你藏的茶叶藏得不好而不能回收你该怎么办？如果十年的藏茶没有到自己心目中的价位怎么办？或者比现在的市场价还要低！

　　老穆低着头在自言自语地说：单单广东地区，一间下关茶厂已投放了二百吨生普洱茶，这是去年的统计，今年是二百五十吨，计划明年是三百吨，而这些新茶十年内却不会消耗的，也就是说每年积压三百吨茶，还有勐海茶厂呢？云南还有数十家茶厂！我估计每年不低于五佰吨的生普倾倒于广东地区，还要积压五至十年。可怕！可怕！

　　知青说：二000年我买了一批一九九三年的一级青沱，是以十八元一只购进的，这是当时的市场价格，而到了二00三年底已狂升到六十元一只，这只茶当年的总产量只有六十六吨，而且是销往全国各地，甚至是海外各地区，十年后的今日还有近五百斤，生普的销耗速度就是如此缓慢。换言之每年积压五百吨茶，积压十年就是五千吨茶，要销耗这些茶需要一千年的时间。

　　涤生说：自二000年兴起藏茶之风，每个喝茶人都有藏茶，至少连自己的下一辈子也不会到茶市中来。茶市没有这些人买茶，相信不远的将来，藏茶之风将会彻底熄灭的，不会太长！不出三年时间，即可见到悲惨的结局！

　　宗老板说：怪不得，藏上十吨八吨茶的人，却已经消声溺迹了，他们也找不到出货的方法，再也不买些了，甚至他们从此不饮普洱茶了。但藏的茶还是要解决的，唯有折价转让，搁置不理是不可能的，明摆在心头上的大石，能长期地压下去吗？销路！试问路在何方！

　　知青说：选茶、藏茶都是为了售茶，销售才是利润、价值的最终体现。

　　老刀说：上十年以上的型茶，如果数量不太多，是不愁销路的，就是新茶难销，特别是今年的新茶，是绝对谈不上销路的。

　　老穆说：那为什么商家都是以饮旧茶买新茶的手段去推算当年的新茶呢？目的很简单，就是将藏茶的风险推给藏茶人，自己却赚了第一轮钱，就算若干年后，藏茶人的藏茶如果要销售出还是要找茶商；当然可以寄卖，但当有卖主才去找你谈价格和数量，还可压价，把价钱压到最低，如果你要急于脱手，只好忍受残酷的现实，所以茶商与藏茶人永远没有朋友做的，如果你把茶商作为朋友，你将会吃其苦果。

　　你不要说得这么危言耸听了，茶商也要卖茶的，知青不服地说。

　　涤生说：我就亲身经历过这样的事情，三年前，我买紫大益青饼时，黄老板声称：即是自己订制的，大货已出了香港，剩下只有十件余货，编号为九0三二，是九三年生产的，四百五十元一筒，头尾两三年时间，据说被炒高至一千元一片，还对我说：七千元一筒，你卖不卖，卖就领回来给我，过了一个星期当我仿出两筒饼茶时，他却说：三千五百元你卖不卖，卖就放在这里，等有人要时再通知你，好吗？我一气之下马上将这只号称九三0二青饼领回家，自此再没有到他的茶了。

　　刚巧进来茶根谭的李伟说：把茶叶说多好也没用，我现在想抛售，原价一枪去，谁要？李伟见没有响应又说：因为新茶永远也没有翻身之日，你们看看有关茶叶的书刊，尽是些旧茶广告，十年以上的陈茶在香港和台湾等地多的是，数十年积压下来的有的是，就连红印在台湾至少还有几千块绿印几万块；二、三十年的茶至少也有上百吨十年以上的上千吨，这些陈茶将要倒流大陆，如果大陆的茶叶上涨到等价的时候，倒流倾销的商机即将要到来。

　　大家都无话可说。不一会，大家都怀着悲感交杂观的心情，迈着沉重的步子回家去了。从此茶根谭茶铺越来越少人到了。

　　不久，知青将茶铺结束，跑到昆明去了。