普洱茶养胃的科学依据

2017-09-09 21:35来源:未知阅读:3 收藏
 

云南普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”,是暖胃、降脂减肥、修身养性、的最佳选择,被誉为可以喝的古董,在标准贮藏环境下适宜长期存放。

《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”普洱茶是种发酵茶,性偏温,长期适量饮用合适浓度的普洱,不仅不会对肠胃产生刺激,还会对其产生保护作用,这是有科学依据的。

一、在医学临床试验的证明下,普洱陈年老、熟普确实有着保护胃的作用,其原理是普洱茶经发酵后,产生大量的衍生物质,将大分子分解成小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚属于大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。

二、普洱内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

三、 普洱茶属于弱碱性,对于酸性体质,肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好,所以才会有养胃的功效。

四、普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。“年份”越短的茶,其混浊物越多,“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”,不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质,汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的“老茶”,汤色变化也不会太明显。

需要注意的是普洱茶的养胃功效不能代替药物治疗,关键还是在于养,需要长期的坚持和良好的生活饮茶习惯。