茶中精华，普洱茶膏

普洱茶膏是普洱茶的升级产品,因制作工艺繁杂,过去很少有人去做,而今,随着人们对新产品的不断追求,过去几乎被失传的这一传统工艺又回到了新的起点。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

茶膏始于唐、兴于宋、成于清

茶膏的雏形始于唐代，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时期，史称“茶兴于唐”，此间，茶膏已作为贡品以民贡的方式悄然而现。

据陆羽之《茶经》，大概可知，唐代茶膏的出现与作饼制茶有着千丝万缕的联系。《茶经》将唐代蒸青作饼的方法纳为十四字：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”，此处的“蒸、捣、拍”这三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离，在空气的氧化作用下，出现膏化现象。然有一点要指出：陆羽虽发现了“膏化”现象，也认为此“膏”是茶叶中的好东西，但只是让“膏”保持在茶饼的表面，与真正意义上的茶膏还有一定的差距。

茶膏的制作工艺在宋代得以发展和完善，宋代是中国茶业发展史上一个有着较大改革和建设的时代，所以就有了“茶兴于唐，盛于宋”的说法。与唐有别，宋之制茶者对茶叶中的膏化现象比较重视，他们认为茶叶中出现膏乃珍品，并且其将得到的茶膏用于两个方面。一是作为独立的茶品纳入宋代的茶品名录；二是在饼茶制作过程中，有意识地用膏涂于饼茶之表。到了宋徽宗之时，对“膏油其面”则显得尤为重视，甚至其以膏的质量好坏作为鉴茶的标准。

茶膏形成在清代，清乾隆年间，由于多种原因，将茶膏的制作迁入皇宫御茶房（原址在乾清宫东庑），清宫御茶房之制茶者，在传承了宋代“小榨出水，大榨出膏”的工艺基础上，又采取了近似于现代低温干燥、低温萃取之技术，使普洱茶膏迈上了一个更高的台阶。普洱茶膏也于此时期正式定名。

1792年，普洱茶膏首次作为国礼向到访的英国使团馈赠，自此，茶膏开始迈向世界；清朝皇室解体后，宫廷普洱茶的制作也戛然而止，其方法亦神秘失踪。直到2005年，这一技术才重现光芒，好像是蒙顿茶制品把这一宫廷技术给破译出来的。

普洱茶茶膏与普洱茶的不同：

历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，茶膏也是普洱茶家族的一员。在封建社会，茶膏是权力和地位的象征，很少在民间露面，普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，它有很高的营养价值和品饮价值。

1、同普洱茶相比，茶膏的营养价值更高，茶膏更珍贵。

2、相比普洱茶，茶膏方便卫生，易携带。

3、在口感上，茶膏温和厚重，更像是品饮老茶的感觉，层次感丰富，汤色诱人。

4、茶膏更具天然药物的特性，更卫生，更安全。

需要注意普洱茶膏的陈化周期：普洱茶膏的陈化期大约是60年，如果超过这个期限，茶膏的品质会逐渐下降的:膏体也产生风化或霉变。