品茶是快乐是消遣是享受，晶莹透明的玻璃杯内，放入一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的则浮出了水面。但无论是沉是浮，它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色...
2014-11-01 23:53:12
第一，一定量的古树资源：别的茶即使有零星的一些古树，但是无法形成产量，树龄和普洱也不在一个量级。普洱茶有大量优质的古树资源，如果完全开发出来，初步评估要在万吨量级。这么大的盘子完全可以做出点事儿来。更为重要的是古树资源短时期是不可再生的。 ...
2014-11-01 23:52:06
用料：江山龙古树茶生态园优质晒青春茶工艺：经严格工艺渥堆发酵，按传统手工石磨工艺蒸压而成外形：饼形圆整、松紧适中、洁净度好无异味...
2014-11-01 23:36:55
茶叶中水浸出物是指能被水浸泡出的物质，是茶汤的主要呈味物质。水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，标志着茶汤的厚薄、滋味的浓强程度，从而在一定程度上反映茶叶品质的优劣，相关系数为0．879。水浸出物在贮存过程中呈现有增有减。...
2014-10-31 11:09:12
第一，一定量的古树资源：别的茶即使有零星的一些古树，但是无法形成产量，树龄和普洱也不在一个量级。普洱茶有大量优质的古树资源，如果完全开发出来，初步评估要在万吨量级。这么大的盘子完全可以做出点事儿来。更为重要的是古树资源短时期是不可再生的...
2014-10-30 14:38:08
一片叶子的力量有多强？10多年前，一片叶子仅仅只是人们解渴的一片叶子。10多年后，一片叶子却能价比黄金。互联网的兴起，正逐渐打破诸多行业传统的商业模式。毋庸置疑互联网思维、粉丝经济、O2O等互联网时代的衍生品正助力企业以新的商业模式在各自领域...
2014-10-30 14:35:06
紧压茶中的普洱茶，由于紧压，出来的饼、砖、沱等形状中会有结块的现象。尤其是饼茶中的窝窝，沱茶中的窝窝、自然结块的老茶头等，拆解起来很是费力还容易伤到手。现在介绍一个紧压茶（普洱茶）的小技巧。 ...
2014-10-30 08:55:01
去年的春茶市场是爆发点，然后找到了广州茶博会这个突破口，就便一发不可收拾。然后紧接着就是各大茶企陆续推出的高端古树茶品，雨林、高顶之类的古树茶企横空出世，将整个古树茶市场捧到普洱茶市场的制高点，火极一时。个大山头和名山寨出尽了风头，赚足...
2014-10-29 16:33:36
普洱茶是云南特有的茶叶品种，具有独特的功效和地理特性。近年来，特别是03年至今，普洱茶借助港台庄家的炒作，依托于普洱茶独特的生理功能和投资收藏的属性，产业规模和产业收益以及利润不断增长，也遭遇了跌宕起伏的产业波动和冲击。而且其资本投资和运作手...
2014-10-29 16:26:03
更乱的乱象出现在淘宝，我们打开淘宝输入关键词“冰岛古树茶”搜了一下，共有4987件宝贝，其中最便宜的一款“冰岛古树茶”居然能卖到29.4元/500克，而且居然还包邮！看完这个价格和上面提到的2.25万元/500克的冰岛古树茶一对比，记者真心不能理解那些买家评论...
2014-10-29 16:22:14
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。顺和聚落普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味无穷，能滋养脾胃、消食、...
2014-10-28 20:52:19
知道周红杰老师是云南农业大学普洱茶学院副院长、教授已经是很多年的事情了，也知道周老师的《云南普洱茶》一书构建了普洱茶科学系统体系，被全国书刊发行协会评为“科技类优秀畅销书”。这一本书应该来说陪伴过每一个学茶的小伙伴，更应该说它陪伴着每一个成...
2014-10-28 20:50:44
差异化的生产与销售是我们必须解决普洱茶存在的现实销售问题，我们面临产品同质化的今天，如果品牌定位没有任何区别就根本没有出路。我们在解决这样的问题之前就需要认识普洱茶，充分了解普洱茶的产地，原料，工艺，发酵技术等等，我们是面对消费市场，面对...
2014-10-28 10:50:25
曾有人这样评说普洱茶：如果把茶比喻为画，那么，西湖龙井像是明清时期的小品，体现的是江南风景的雅致；乌龙茶则如同宋代工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石；而普洱茶却能独立于外，像是秦汉时期的石刻，饱经风雨沧桑，伟岸而厚重。...
2014-10-28 10:34:35
一部单反，一本书，一个背包，便可开启一段旅途，趁着梦想还未走远，岁月正美好的时节，找个让人心安的地方，泡上一壶茶，猎影那惬意的瞬间，用茶净化躁动的心灵，用镜头感知生活的温度。...
2014-10-27 14:07:30
在上周末举行的“2014第四届上海金秋购茶节（秋茶展）”上，高价茶锐减。除了严控“三公”经费的因素之外，另外一个重要原因，就是因为近年来对于一些名茶资源的无序开发，使得优质原料也出现了枯竭。...
2014-10-27 14:03:22
普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过...
2014-10-26 21:26:40
普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的“绿...
2014-10-26 21:23:07
口感：略苦涩、但不会很久、随后转为甘甜，持久、生津很快、韵味回绕时间极长，喉咙清爽无燥感，舌面感觉回甘、生津非常持久。...
2014-10-26 21:17:18
与爱相比,大益茶则是一杯清水和几片被炒制成不同形状和滋味的叶子而已。不能让所有的人都欣赏,也不能激起人们太多的好奇和遐想。但是很多时候却又能让很多人凝思定神,回味无穷,这好像也是对于那些爱浪漫的人来说的。...
2014-10-26 21:10:19
