中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。 生茶放久了会变成陈茶、老茶，永远都不会变成熟茶。 目前普洱茶界关于生茶熟茶的定义十分详细，二者...
2014-05-25 19:57:58
清代中、后期，倚邦茶山没落，易武茶区崛起，云集了云南当时众多茶商，他们设厂制茶，引进先进制茶工艺，以大叶茶种的阳春细嫩白尖制茶，使易武从产茶量和茶质两个方面都一跃为古代西双版纳版纳六大茶山之冠。 同庆号茶庄于1736年在易武设厂制茶，在易武的制...
2014-05-25 19:42:19
喝普洱茶的时候我们会有疑问，为什么普洱茶的茶饼是紧压的呢？或许我们一开始想到的是为了方便储存和运输，其实不止的。普洱茶压成茶饼比散茶的好处多着呢。 第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好...
2014-05-25 18:47:48
科学上，根据茶树不同时期的生育特点，把茶树分为四个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。 幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。 茶树的幼年期，是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。 茶树的成...
2014-05-25 12:11:56
您在喝普洱茶时是否也有这些误区？普洱茶分为熟茶与生茶，在喝茶的时候，茶友们需要注意一些常见的误区，下面例举几个误区： 1、生熟茶各有优点 生茶比熟茶更养生?对一些饮茶者这样的观念，云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是：普洱生茶接近绿...
2014-05-25 12:04:58
陈年普洱茶发霉了还能喝用吗？陈年的普洱茶是比较有价值的，而对于保存不当的普洱茶，一旦发霉是否还能继续饮用呢？ 问：发霉的陈年普洱茶能不能喝?陈年普洱茶有高的收藏价值与升值，若出现发霉怎么办，能不能喝? 答：发霉的普洱茶较好不要喝?如果只是一点点...
2014-05-25 12:00:37
什么是普洱茶？ 答：普洱茶是指产于云南省大叶种的晒菁茶，在1973年以前普洱茶都是由晒菁的毛茶或将毛茶加工成各种形态的茶品自然陈化而成，由于毛茶是经太阳直接晒干而成，所以未经陈化的毛茶也是普洱茶，即生茶，熟茶则是经一定时间的转化而来的。1973年以...
2014-05-25 10:49:10
在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，很少会有散茶，那为何是这样的呢？下面一起来了解一下。 其实一开始普洱茶饼的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失，文艺的中国人，把紧压茶切的成为七子饼，寓意是：3+5+7等于15。15是相...
2014-05-25 09:47:24
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生...
2014-05-25 09:40:56
无意间发现普洱茶友越来越多了，周围喜欢喝普洱茶的不断的增加，大部分人都是被普洱茶的功效吸引，爱上普洱茶的，还有些许人是因为普洱茶的香、醇，不管出于什么理由喜欢的普洱茶，在品饮普洱茶的道路上，我们应该越来越了解，今天就带大家认识怎么辨别普洱...
2014-05-24 16:46:22
在中国的普洱茶收藏界范围内，普洱茶越保存的久就越好，这一条成了普洱茶圈内的一大定律，很多人收藏普洱茶，几乎将年代当成了惟一的判断标尺，这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么，普洱茶真的是越久越好吗？ 普洱茶为何能收藏 陈年普洱茶之所以成...
2014-05-24 13:09:19
普洱茶的芽泡制的茶名为新茶，口感比较清新，没有一般陈年普洱的那股陈而醇的味道，且有一点伤胃，比较寒，热底的人比较合适喝。 普洱茶的叶泡制的茶分为两种：一种是较新的叶，一种是较老的叶。前者的口感比新茶略醇，却比后者较为清新，功效是护胃；后者口...
2014-05-24 13:04:39
很多食物都存在保质期这一说法，而对于普洱茶，却是没有保质期的，并且普洱茶属于越陈越香的类型，那为何普洱茶没有保质期呢？下面去详细的了解一下吧。 普洱茶上面一般是会有生产日期的，至于普洱茶为什么没有保质期，因为普洱茶是在茶类里面最特别的，普洱...
2014-05-24 13:00:59
茶有抗氧化、防龋齿、清火等功效，但是对于儿童来说，喝普洱茶则需应时应景。北京亚健康防治协会会长、中国中医科学院研究员陈飞松表示，父母给小孩子喝茶要根据年龄、体质、季节等因素选择不同品种的茶叶。 陈飞松指出，尽管茶叶中含有酚类衍生物、维生素、...
2014-05-23 21:45:16
哪种普洱茶好？普洱茶收藏界里有一句老话品老茶、喝熟茶、藏生茶。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了。 但并不是所有生茶都能存放起来等着升值，收藏生茶，关键是要挑选好的茶料，这样才能越陈越香，升值空间才大。 什么样的茶料好呢？首先，得看保存是...
2014-05-23 20:59:03
