向南走出普洱县城，目光越过的坝子里的方方稻田，可以看到两个小山包，走拢去，每个小山包旁都能看到一小塘水。如果遇到上了年纪的老人，你就会听到一段神奇的故事：...
2014-06-27 21:14:07
已经定居云南西双版纳的山东省茶文化协会理事栾振佃，是在济南有据可查的经销普洱茶第一人，老两口1996年在济南茶叶批发市场开的普洱茶专卖店，被业界称为“普洱茶第一店”。可就是这样一位普洱茶专家，还是被近三年来普洱茶销售的疯狂态势闪了腰。...
2014-06-27 20:45:09
在几百年前的中国清朝时期，当时的宫廷中，流传着这样一条关于饮食的定则：夏饮龙井，冬喝普洱。来自云南的普洱茶自古就是连皇家都极为看重的上佳饮品。关于如何饮用普洱茶，中国各地区各民族的人们，有着多种多样的品饮方式。...
2014-06-27 20:43:34
广别老寨这两年来颇受市场欢迎，也被称为布朗山的妖茶。据我们在勐海了解，因其条索肥壮，条茶显毫，比老班章甚至更佳，广别被很多茶商拿来冒充老班章，更有人说，老班章的茶农也到广别买原料。...
2014-06-27 09:55:36
在云南普洱景迈山每年4月，布朗族都会举行一次隆重的茶祖节，这是布朗族最隆重的节日。布朗族的祖先帕哎冷,在1800多年前带领族人大量种植茶树，并在死后留下遗训：“我要给你们留下牛马，怕遇到灾难死掉；要给你们留下金银财宝，也怕你们吃光用光；只给你们留...
2014-06-26 15:52:31
普洱茶的制茶用手工饼纸，大体可分为3个历史阶段：第一阶段：1938年以前为私人制茶时期（称为“古董茶”时。第二阶段：中茶公司成立后，1938年范和钧奉命成立佛海茶厂（今勐海茶厂）。...
2014-06-26 15:45:57
易武，在傣语中意为“美女蛇居之地”，实在是一个极具风情的名字。易武茶山位于古六大茶山的东部，紧挨中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，人们常常将其统称为易武茶区，含易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。在古书记载中，比如清道光...
2014-06-25 15:08:02
杨聘圆茶在清朝初期及之前的漫长岁月中，在茶文化史上扮演着重要角色的却是倚邦茶山，以种植小叶茶而著称。杨聘号茶庄建于民国初年，以倚邦小叶种茶为原料，其所制 “杨聘圆茶”现存较少，其饼身较小，直径约19公分，每饼重约280公克，每饼有一张5 X 6.8公分...
2014-06-25 12:36:17
七子在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3.6市斤），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二...
2014-06-25 12:08:14
闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明时期，名为“步日睑”、“步日部”，到清代时才叫“普洱府”，而茶名却在清代前已称“普茶”。如何解读普洱地名与普洱茶的关系，值得学术界研究。对此，笔者在2001年4月曾有论...
2014-06-25 11:38:47
在普洱茶的发展历史过程中，永远伴随着的是神秘的陈化与仓储技术,这也是普洱茶的经营者无法超越的现实,因为优质的仓储存放出的普洱茶可以说是奇迹,因为她是无法复制的时间和有历史印记的茶品,是无法用人们一生去领悟与等待的珍藏品,只有对老茶有真性认识的人...
2014-06-24 11:30:04
历史上，易武曾是西双版纳12个承担田赋的地区之一。明隆庆四年(1570年)，车里宣慰史刀应勐将其管辖地划为12个版纳时，“六大茶山”为一个版纳——茶山版纳。清雍正七年(1729年)，江内六版纳实行改土归流，易武始改属普洱府思茅厅。民国18年(1929年)成立镇越县...
2014-06-22 16:45:02
你们是古羌人的后裔，本是羊的传人，在甘肃、青海过着游牧生活，追逐水草而居，一路南迁，来到了云南的丛林地带，过上了捕猎、农耕与定居的生活，称自己为猎虎的人——拉祜。元朝末年你们来到了茶祖的故乡——双江，在勐库、大文、忙糯等地繁衍生息。你们常年...
2014-06-22 16:08:37
易武及附近茶山所产茶叶由于品质好，有回甜和香味，从清雍正十年(1732)便是普洱贡茶的采办地之一。普洱府和后来的思茅厅每年都派官员，拨官银采办贡茶。在贡茶采办中，易武贡进士李开基曾受清光绪帝赐“瑞贡天朝”四个大字的匾一块。...
2014-06-21 19:54:45
清晨，一场淅淅沥沥的小雨，将青山间空气洗染得格外清新。从澜沧县城出发，去景迈千年古茶园，约莫1个半车程。越接近泥石道路、漫山遍野的茶树林，越感受一种从未有过的兴奋和激动。...
2014-06-21 19:50:14
布朗族在古代是濮人的一支，是我省最早种茶的民族之一，有“古老茶农”之称。千百年来，布朗族一直保留着种茶饮茶的传统习俗，他们每迁徙到一个地方，一般都会在那里种下茶树，开始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾经有过布朗族寨子的地方，其附近几乎都有古...
2014-06-19 22:15:14
