我国四大名著之一的《红楼梦》中说到茶的地方就有二百六十多处，咏茶的诗与联句也有十来首。神采风流、兴衰历尽的曹公，通晓琴棋书画诗酒茶，写茶写到极致。我是看“红楼”才懂茶的。其中第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”，不知看了多少遍。而一部“披阅十...
2014-09-23 22:22:28
从今年下半年起，对于绝大部分茶企而言，都碰到这样一个情况：无论是台地还是古树，经典还是创新，但凡产品零售价格较贵的茶都非常难卖。表面上来看，是大益茶市的下跌导致投资者不敢出手，受到大益的影响，很多投资者处于观望态度。但究其深层原因，还是...
2014-09-23 22:20:36
80年代，现代化进程逐步加快，物质文明也得到快速发展，问题随之而来。随着西方文化在中国的涌起，传统文化陷入了窘境，即中西融合带来的尴尬。既没有东方美学的根基，也没有西方文化的内涵，传统与现代的对接充满了矛盾和隔膜。...
2014-09-23 22:11:33
世界上，中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶，以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多...
2014-09-19 22:50:18
在竞争激烈的今天，茶叶店的经营管理显得越来越重要，如何突破层层重围取得发展，成为诸多茶叶经营者比较关注的焦点。在此，中国十大茶叶加盟品牌观景茶业分享了三条，与大家分享。...
2014-09-19 18:53:46
我国茶文化的发展已经有几千年的历史，从神农时代到如今，所经历的真的实在是太多太多，茶由过去的中草药也变身为今天的饮品，而且是世界的三大饮品之一。这让我们不得不去说，中国真的很厉害，它能将茶走向世界。那么茶文化是如何被延续至今的呢？它又是通...
2014-09-19 18:48:27
一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)， 如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。...
2014-09-19 14:59:40
红茶是一种全发酵茶。根据加工方法的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序精工细做而成，故得此名；红碎茶是通过揉切工序，将茶条切细成为颗粒状；小种红茶条粗壮重实，因加工过程中有薰烟工序，形成其特有的松烟香味。...
2014-09-19 14:58:56
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。...
2014-09-19 14:58:08
文人雅客乃至佛门助推饮茶，唐代《茶经》为茶史划时代。茶作为饮品，从来与大众生活息息相关。“柴米油盐酱醋茶”，茶不过是百姓生活的一种日常消费品。而比起“沉默的大多数”，古往今来的文人雅客则给茶赋予了更多的品格与趣味。...
2014-09-19 14:46:23
古代的茶跟现代的茶有所不同。在那个悠然的历史年代里，士大夫和浪漫主义诗人们以槐火石泉煎茶，对着一季桃花亦或是落花春色品茗，这时候的茶，已经升级为一种文化，带着人化自然的极致。...
2014-09-19 14:36:32
在我省南部边陲，有块传承湘楚之韵味受北粤气候滋润的宝地，境内“山岭重叠，荟蔚苍翠，浮空如蓝”，由此得名蓝山。距离蓝山县城15公里，有处因“百岭簇拥，群山叠翠”而得名的世外之地——百叠岭，百叠岭最高海拔1050米，阳光穿过层层云雾，由五岭形成“五龙...
2014-09-19 14:32:55
泡一款普洱茶;不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶与上百种茶类区别不同之处。有不少茶友在茶店试茶的时候，品茶时很不错，可回家却冲...
2014-09-18 21:55:57
高婆婆的女儿，在昆明的一家超市工作。每年这个时候，她都会回家帮妈妈打理自家的古树茶。“这个季度卖茶赚的钱，比我打工一年都赚的多。”高婆婆的女儿笑着说。 2014年3月，四川雅安蒙顶山，刘师傅正在制作蒙顶黄芽 ...
2014-09-18 21:51:14
茶博士致词说：“中国是文明古国，是礼仪之邦，又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过了五千多年的历程。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。客来敬茶是中华民族的优良传统。今天，我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方名茶，祝愿大家度过一段美好...
2014-09-17 16:01:40
中国是茶的故乡，也是诗的国度。中国人历来爱饮茶，日常生活离不了它，它是“柴米油盐酱醋茶”七件事之一。闲时品茗，养心怡神，“一瓯徐饮最怡神”;炎热时饮茶驱热，“闲品七瓯烦暑去”，可谓功能妙品。千百年来，茶赢得众多诗人词家的青睐，为之动情遣...
2014-09-17 12:17:39
12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱茶的润滑和甘厚，与其说这是在品茶，倒不如说这是在品味人生，从品味普洱茶的顺柔和陈韵的开始，让人心洗尽铅华，在动静间参悟人生哲理。...
2014-09-14 12:15:00
云南茶叶种类按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口，约占全省产量的一半，主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区，绿茶和花茶主要供内销，紧压茶主要销往西藏及省内部...
2014-09-13 23:12:12
茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。无疑，它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。...
2014-09-13 21:36:56
芳村是中国普洱茶交易的中心，基本每一个要做普洱茶的人都会来到芳村这个藏龙卧虎的风水宝地。当一个第一次来到芳村的人总能在众多普洱茶品牌中记住3个品牌：岁月知味、雨林古茶坊、困鹿山古树茶这3个品牌。因为芳村茶叶市场可以说是现在整个芳村的中心，也...
2014-09-12 19:22:16
