普洱茶简单来说，是指用云南大叶种茶树茶叶经晒青发酵之后制作而成的茶叶，按选料上来说，有台地普洱茶、乔木普洱茶、古树普洱茶、纯料普洱茶。普洱茶的功效与作用非常巨大。科学医学检测证明，普洱茶具有养生保健、减肥消脂、养胃护胃、防癌抗癌、抗衰老抗...
2014-09-03 20:59:55
一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子)，经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后，经发芽、出土，成为一株茶苗。 ...
2014-09-02 23:02:25
三伏时机体内虚外实，相比较而言茶气渗透力好的陈年古树茶能达到较好的温补效果，古树新茶虽然也有茶气，但渗透力不够，效果较不明显。而台地茶则属于另外的范畴。 所以从以上这些来看，我们在三伏的时节是饮普洱茶的最佳时节。...
2014-09-02 22:46:01
去年敢于投资普洱茶收藏的藏家，都盈利丰厚。但是今年一些普洱茶品种从今年4月份到现在已经下跌超过50%了。许多普洱茶收藏客户已经被套牢。即使普洱茶下跌了这么多，仍然没有见到大规模的资金敢于入手。一些激进的普洱茶收藏者认为现在已经是遍地黄金的时刻了...
2014-09-02 22:35:30
指各类茶品的外形规格，如茶品的大小、长短、粗细、轻重。压制茶的外形审评产品压制的形状、松紧度、匀整度；分里茶、面茶的压制茶，还应审评是否起层脱面，包心是否外露等。 ...
2014-08-31 23:00:17
有三个方面的可能性：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感；二、茶叶泡得的太浓了；三、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。...
2014-08-31 22:28:56
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”是形容普洱的“陈”。虽说陈年普洱如此火爆，但有些人还会选择普洱古树茶进行品饮，为什么选择普洱古树茶呢，此茶有什么优势吗?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶...
2014-08-31 10:59:43
为何喝普洱茶会有烟味？许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味道，那为何会出现这样的现象呢？有烟味的普洱茶是否还能继续饮用呢？下面去详细的了解一下。...
2014-08-30 18:15:33
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能，即普洱茶除具有饮料...
2014-08-30 18:10:34
一是因为老茶的现存十分有限，二是普洱茶存放到了一定的时间后，茶中的很多化学成分会产生质变。这个变化会直接表现在茶的汤色、香气和口感上，从这个意义上讲，此时的茶跟之前的茶已经完全不是同一种类，这是便是老茶，它所形成的独特品质和陈香也非常...
2014-08-30 12:17:28
并非所有的茶叶都要趁鲜喝为好，普洱茶便是如此。倘若你不是对浓烈的茶味有特殊爱好的话，一定会对初制而成的普洱茶失望透顶。作为原料的云南大叶茶中的茶多酚含量较高，于是带来的苦味也异常强烈。如果说西湖龙井的茶叶像红酒，那普洱的茶叶就如同度数很高的...
2014-08-30 12:04:37
加工制程中的原因：在云南的好多产茶区。经济落后，加工条件有限，都用铁锅炒，有的灶不是很严密，或是杜堂烧柴口设在屋内，在炒茶，时候烟气往锅里灌，也会造成有烟味。而茶是比较容易吸收异味。特别是在雨季天，烟气较重。导致炒出来的茶有烟味： ...
2014-08-29 23:44:18
现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。...
2014-08-29 23:41:42
普洱茶，健康、养生的代表。健康是不能用金钱换回来了，现在人在追求名利、地位的时候往往是用健康、用生命去拼搏的，拼搏是正确的生活态度，忽略健康就是错误生活方式。普洱茶虽然是健康、天然的养生饮品，但是天天喝普洱茶好吗?我们都只道再好的饮品，...
2014-08-27 12:19:25
所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很...
2014-08-26 22:25:05
在生活中，我们一般是不主张吃药后在喝茶的，因为茶中的物质跟药物有一定的相克作用，这将影响到我们的身体健康，希望你们在生活中可以多去注意一下。如果你们想要在生活中和普洱茶，最好是过两个小时后再去喝茶，因为这样才不会影响到药物的作用，也不会影响...
2014-08-26 19:42:24
有人这样描述“茶汤入口很涩，之后在口里的回味还是很涩，这种茶叶就是涩的。茶汤入口感觉涩，之后在口里有回甘，这种就是收敛性。”...
2014-08-25 23:53:31
熟茶可以凉喝，没问题的。生茶用开水冲泡之后不能凉喝，不然刺激胃，而且有聚痰之害。不过你要是想喝生茶凉的，教你一招，用那种600CC的矿泉水瓶，灌上凉白开(这时就要凉的哦)，投3克-4克生茶，放入冰箱冷藏1-2小时之后喝，别有一番风味哦，能品出冰糖...
2014-08-25 23:40:56
普洱茶有护胃养胃之效。平日饮用普洱茶，不会对肠胃产生刺激。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶有养胃的作用，多雨时节饮用，也可降暑利湿。 ...
2014-08-24 21:46:32
