普洱茶属于黑茶，由于它的外形色泽褐红，一般的人都很难鉴别普洱茶的品质好坏，下面教大家几种方法，让大家能准确鉴别出普洱茶的品质好坏。...
2014-06-20 13:56:06
汤色必须是透亮不浑浊、口感就如大家所说的回甘生津最好、喝到口里的苦底马上化开使整个口腔都有香甜的味道。我们所说的‘气’要足、‘水’要长、‘韵’要厚。班章所谓的霸气就在这些方面完美的体现，所以老班章就有斗茶之‘王’、普洱至‘尊’之美誉。一直是...
2014-06-19 20:59:55
台地茶的叶片厚实，脆些，微微刺手，相比之下，古树茶的叶片就柔韧的多，不刺手，显得薄一些。一个简单的分辨办法就是：闭上眼，手轻轻的触摸鲜叶，台地茶刺手，古树茶像缎子一样柔软。...
2014-06-19 20:26:01
其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里，倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、揿平，观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。...
2014-06-10 09:42:19
第一是普洱茶的保护区域。须是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）现辖行政区域种植和生产的茶。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。...
2014-06-08 12:16:37
普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。...
2014-06-08 11:34:53
不同地区的普洱茶会有一些差别，易武地区的栽培型野生茶，虽然在叶型表现上常有变异，但最常见的外观是：叶片狭长，叶缘细密锯齿，叶身肥厚柔软，主副脉粗壮，主脉上绒毛短而硬挺，叶尖突尖，由于茶性野而叶基部通常较长。汤水柔滑而...
2014-06-08 11:31:59
梗较粗壮﹝【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉，陈化后淀粉经过水解作用产生醣类，可以增加茶汤甜味，所以适当捻揉及裁切茶菁可以使释放更多含淀粉汁液。另外叶与梗的淀粉量多于芽，所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜。...
2014-06-06 23:03:14
喝普洱茶人越来越多，茶客之间的交易也越来越频繁。普洱茶投资市场也逐渐从封闭走向开放的时代。由于参与人数的增加，以往专家点评一款茶，茶客开始炒茶的模式已逐渐消亡。取而代之的是由茶企主导的以各类体验式营销为开端，通过茶客的口碑产生的交易所形成...
2014-05-25 21:44:47
茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而...
2014-05-25 21:38:54
凭经验辨别普洱茶的优劣！普洱的收藏近年成为大热，天价茶王横空出世，给普洱茶笼罩上一层神秘面纱。其实，普洱茶的收藏并非无迹可循，只要避开以下几个误区，就能事半功倍。 其一：并非年代越久远越好。只有质量合格的产品，在合适的仓储条件下，在一定的时...
2014-05-25 21:29:31
普洱茶好坏的标准普洱茶好坏的标准:最近想了解普洱茶好坏的标准的人很多，但是知道普洱茶的好坏必须知道一个点：普洱茶压饼后包装好，从工业生产来说是个成品了，但是严格从做这个行业来说，还不是，只是属于半成品。因为普洱茶还有一个重点就是后发酵，在压...
2014-05-25 19:52:28
冰岛普洱茶的评价，从不同的角度，就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。那平时要如何辨别冰岛茶呢？一起来详细了解吧！ 一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。...
2014-05-25 19:24:00
