普洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能。其实这也是其他茶叶共有的功效，并不像某些商家宣传的那样神奇...
2015-01-18 18:24:25
一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为缉...
2015-01-18 18:23:09
“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶，将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜爱的传统饮品。...
2015-01-18 18:20:46
云南普洱茶和普沱茶的区别！普洱茶和普洱沱茶都属于黑茶，很多人都把这两种茶弄混淆了，以为他们是同一种茶，其实不然，这两种茶是不同的茶，其都有各自的特点，下面品十茶城小编教大家如何正确区别普洱茶和普洱沱茶这两种茶呢？...
2015-01-18 18:19:37
乌龙茶加冬瓜茶可以减肥普洱茶、健康，都有减肥，生普犀利，最好是跟熟普一起喝吧；熟普圆润。持之以恒喝茶，好的熟普味道丝滑喝普洱茶和乌龙茶都可以减肥的应该是有减肥的功效的，味道略微苦涩：喝荷叶茶会腹泻。但注意可以一起喝的 ...
2015-01-18 18:18:08
这或许是一个很无聊的问题，但却是最基本的问题。大家知道普洱茶为什么要压制成茶饼么？如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友，觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧...
2015-01-18 18:15:02
饮茶提倡现泡现饮，这就确定了普洱茶的特殊性.将壶盖盖牢，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌，所以人们通常会认为隔夜的普洱茶也不能喝，过夜茶汤常常变成深暗色或深褐色。这里我们将壶身反扣，是不卫生的，壶嘴...
2015-01-18 18:04:54
口感就不好了。然后再冲泡这样也就行了，主要是容易浓,因为高温久闷，这样的口感就会好很多的。如果没有的话可以先把茶叶泡一会儿，然后把茶叶取出来留茶汤在保温杯里就可以了。 投茶量少点。只是没有盖碗或者紫砂壶泡的茶味好最好是不要把茶叶一直放在保温...
2015-01-18 17:53:33
首先要看你喝的是生普还是熟普，如果是生普，证明你的胃不是很好，如果是熟普，那你再看看是不是冲泡的多了？一个人喝一次冲泡3克左右就OK了，而且普洱茶要醒茶，第一泡洗茶时用沸水冲泡，然后静置5分钟左右再开始正式冲泡，还有，睡前不要喝茶、空腹更不能喝...
2015-01-18 17:42:22
普洱茶行业中，流传这样一句话：普洱满地、台地为下、拼配为次、古茶上佳，古纯巅峰，银霜可见，金花难觅。这话大致意思是说：普洱茶现如今被世人接受及推广，人人皆知普洱茶好坏。台地茶口味最下，但产量确是最高。拼配茶现如今做得很好，却不如古树茶普洱茶...
2015-01-18 17:41:26
这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻，因为那如同公园割草机路过飘来...
2015-01-08 10:12:56
不能 只有七子饼可以升值 建议买生茶来存放 像2011年西泠印社春季拍卖会上 99年的七子饼普洱生茶乏丹尺诽侔赌踌涩穿绩的价格就在72000~100000 还有的价格更高 收藏的话要单独摆放 保存不当的话 收了也白收...
2015-01-08 10:01:33
易武古镇位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。...
2015-01-07 11:47:13
七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3。6市斤），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒...
2015-01-02 22:24:36
发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化，制出的茶叫“湿仓”茶，有明显的“湿仓”味，这样制出的普洱茶外形看似“老陈”，但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。干仓茶储藏方...
2015-01-02 22:19:09
对于红茶的饮用，最佳的季节应该是冬季，因为在冬季饮用红茶，可祛油腻、开胃口、助养生、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。同时，红茶有很强的抗菌力，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。...
2015-01-01 18:52:46
普洱茶宜在饭后2小时喝不仅不影响营养物质的吸收，还有助于减肥降脂。这是因为，不同成分的食物在胃里的排空时间是不同的，碳水化合物最快，约为1个小时；蛋白质其次，约2个小时；脂肪最慢，约为3～4个小时。在饭后2小时喝普洱茶，有助于加速胃排空的速度，使...
2015-01-01 18:51:23
《思茅志稿》说：府衙辖地革登山有一棵茶王树，比其他的茶树都要高大。当地人要采摘茶叶时，先准备酒礼祭拜。书中还说茶叶产自六处茶山，茶味因土壤的特性有所不同，生长在红土或者土中混杂着碎石的茶叶味道最好，有消食散寒解毒的功效。在二月期间采集茶心中...
2015-01-01 18:42:18
某些从广东、香港回流到原产地云南的普洱茶，被称为“湿仓茶”。制茶者通过洒水、加温、封闭等手段，去干预普洱茶的自然陈化过程，达到加速普洱茶发酵的目的。“湿仓”是一个与“干仓”比较而言的概念—干仓泛指普洱茶在自然条件下的自然陈化。...
2014-12-30 09:15:27
