普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶...
2014-11-25 10:04:54
白棉纸又软又稀薄，毛竹笋壳又硬又长毛；一个吹弹可破的“软妹纸”，一个皮糙肉厚的“硬汉子”，而正是这两个物理触感并不一致的事物，却成为普洱茶包装的“经典搭配”。在物质资源那么丰富的云南，是什么缘分让它们最终“在一起”的？赶快来看哦！...
2014-11-22 21:45:55
普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的“绿...
2014-11-22 09:50:25
《云南访普洱》寻茶之旅，领略到普洱的独特魅力后，中国茶叶博物馆茶友会想着11-12月中做个‘普洱月’，推广普洱茶系列知识。届时邀请普洱茶界知名茶先生，细说普洱的前世今生。普洱误区、老茶传说、山头特色、当今市场等等，让更多的茶友由浅入深系统的知道...
2014-11-21 22:29:35
茶饼采用双层棉纸包装，比单层棉纸包装更坚固，还有很好的聚香作用。外层棉纸是勐海当地的傣族手工棉纸，纸质柔韧耐拉，防虫防腐，不易变色，而且带有天然的木香和良好的透气性；内层棉纸是食品级的白棉纸，保证茶叶的健康安全。...
2014-11-21 22:23:13
因为找品牌的原因，找了很多卖茶的网店，因为在淘宝买了几次没买到理想的，所以不想在淘宝店买了，于是就在其它网店上找，也陆续尝试购买了一些，有的便宜，但是不好喝，有的好喝的呢，但是价位又高了，总是不理想。挑了很多家，最后还是选中了茶一网，资料就...
2014-11-21 21:50:32
适合冲泡普洱茶的茶具很多。人类自饮茶以来，可供饮茶之用的器皿，按质地划分有26个大类：石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、银器、玉器、玛瑙、铜器、锡器、铁器、锑器、铝器、紫砂、搪瓷、玻璃、塑料、漆器、纸器、螺贝等等。这些质地的茶具...
2014-11-21 09:25:32
普洱熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。...
2014-11-18 22:20:49
近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧! ...
2014-11-18 22:06:40
紧压茶是普洱茶的主要形态，包括团、沱、饼、砖等，普洱茶压制的紧压程度与后期陈化速度有一定关联，相同的茶品、相同存放环境，越是紧压，则陈化速度较慢，茶质的保留度高，香气明显；相反，压制较松散则陈化快、汤水滑，但香气下降明显。...
2014-11-18 09:02:55
生茶和熟茶是普洱茶味道的两大分支。生茶苦涩，茶味重，茶气强，味道天然，但经过一些年的自然陈化后可消除苦涩味并出现陈香和陈韵，收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶，1973年以后才出现。顾名思义，熟茶里面有一种特殊的熟味，与生...
2014-11-18 08:56:23
比较常见的有中茶牌普洱茶，大益普洱茶，松鹤普洱茶，勐库戎氏普洱茶，陈升号普洱茶，龙润普洱茶，老同志普洱茶，龙生普洱茶，普秀普洱茶，澜沧古茶，七彩云南，龙园号等。 现在新出的普洱茶品牌也有很多，诸如福今，斗记，合和昌，润元昌，大元昌，广...
2014-11-17 14:30:53
拼配是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一，即使不同产地或同一品质，不同筛号或级别的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短，显优隐次，高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能...
2014-11-17 09:38:28
GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》国家标准规定普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶。为什么用晒青毛茶作为普洱茶原料？晒青毛茶作为普洱茶原料对普洱茶后期陈化“越陈越香”有什么作用？尽管国标已做了明确规定，但仍有很多茶叶爱好者或消费者对此问题存在疑...
2014-11-16 16:46:31
越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵，还经常一片难求，所以存茶既是一种乐趣，也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。...
2014-11-12 23:18:20
普洱生茶茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。普洱熟茶具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基...
2014-11-12 23:13:38
在卫生与健康的大前提下，能满足你的口感需要，你也能消费得起的茶都是好茶。价格的高低虽在一定程度上体现了茶的品质，但是纵观现在的普洱茶市场，几十元一斤到几万、几十万一饼的茶都有，如果只从价格上判断茶的品质，谁又能喝得起“好”普洱茶呢？...
2014-11-10 23:22:06
普洱茶的药理功能早有记载，清朝人赵学敏的《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶性温味香……解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩助痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力犹大也。”《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普...
2014-11-09 19:48:17
普洱生茶是指以云南大叶种茶青制成的晒青毛茶为原料，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。又被称为“传统普洱茶”，是制造“普洱熟茶”的原料。清人阮福《普洱茶记》之八色贡茶、清光绪《...
2014-11-08 16:22:28
经血会带走部分铁质，此时宜多补充含铁的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而茶叶中含有高达30%至50%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食物中的铁或补血药中的铁结合，产生沉淀。 ...
2014-11-06 23:46:47
