湛江，澜沧古茶在广东最南部的基地，这里有着宜人的海风，柔软的沙滩，热情的人民，还有专注而认真的饮茶文化。伴随品牌的成长，澜沧古茶在湛江也孕育了8家专营店及品鉴中心，越来越多的爱茶人士也尝到了古茶带来的原生态、独特的普洱之味。...
2014-06-04 15:33:02
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变...
2014-06-04 11:19:57
今日9时-11时30分，来新文化报社一楼，同时，现场还可免费品饮新文化报社与普洱市天下普洱茶国有限公司联合推出的高端定制普洱茶——马上吉祥。...
2014-06-03 20:35:46
喜欢饮茶的人，可能都曾经有过类似观点：好茶是不能“拌”的（意思是，几款茶调配的茶品质不好）。事实上，这是一个认识误区，纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶，具体品质还要具体问题具体分析，不可一概而论。茶叶拼配的好甚至可以使茶叶品...
2014-06-03 13:42:57
茶叶中国5月27日讯 从喝茶到学茶，我足足走了两年，最终来到了这个地方——昔归。和普洱茶的结缘只有短短的两年，我相信我们之间一定是有一种无论如何都割舍不了的缘分。从一名广播电视艺术学的本科生，到现在的一名茶学研究生，我觉得学茶这件事情，是上天给...
2014-06-02 16:41:02
重要的是，刚开始的时候，不要选择错了茶，把质次品低的茶品先入为主，作为以后品鉴的标准，好比戴了有色眼镜，要体会普洱茶的大千世界、丰富多彩就绕弯路了。这也是现在一些茶友，把湿仓老茶作为存储良好的将来老茶的标准，是自折好茶身价的。...
2014-06-02 12:35:43
承蒙王美津先生厚爱，把其珍藏十年有余的老枝毫熟茶相赠与我。半个月不到这饼老枝毫已被喝得所剩无几，不出两天再想喝此茶就得跑昆明跟美津先生蹭茶去咯，然此茶存量稀少市面售价高达7800元，虽跟美津先生交情匪浅但如此贵重之茶也老实张不了口。故今日推脱...
2014-06-01 16:11:28
现在普洱茶投资市场几乎所有老茶价格都在下跌，包括白菜班章，99绿大树这样的顶级老茶，很多投资者都开始对整个普洱茶投资市场持悲观态度，认为普洱茶投资这块已经到了极限。...
2014-06-01 15:57:36
由合和昌主办的第三届普洱茶“藏之有道”交流论坛于6月1日在广州琶洲中洲中心上演。记者了解到，本届“藏之有道”交流论坛的主题为“新普洱茶时代的收藏之道”，并且引来了不少茶友的好奇，“到底什么是新普洱茶时代？” ...
2014-06-01 13:36:15
当你把目光投向祖国西南边陲，沿着从茶马古道传来的马帮铃声，你会被一块绿意葱茏的地方深深吸引，这就是普洱一座茶林里长出的城市，一方流淌着七彩旋律的大地。这里，我以一个普洱人的视角，从一片叶、一座山、一条道说起，讲一讲人与茶的故事。 一片叶承载...
2014-06-01 13:34:14
茶为国饮、茶为雅事、佳茗似佳人??茶人谈茶，必出此言，自豪之情溢于言表！然而，在诸多形容词背后，茶事之苦涩、茶人之狭隘、茶界之陋习，真实而广泛地存在！茶之殇，及人及茶及格局，一言难尽！ ...
2014-05-31 22:53:07
对普洱茶的评鉴有七个指标：质、形、色、香、味、气、韵，前面已连载了《我对普洱茶质的理解》。其实普洱茶的形也是很重要的因素之一，但在实际的品评中，人们往往忽视了对形的鉴别，或者对形鉴别只注重外形好不好看，并不是通过对形的观察而看到内质，走两...
2014-05-31 18:50:53
南糯山 南糯山长期给人感觉就是万年老二，从2010年以后的云南勐海地区的斗茶会来看，南糯山几乎次次榜眼。普洱茶投资有个有趣的现象，投资者的眼光就像看奥运会比赛一样，大家记住的从来都是冠军，而亚军受到的待遇就要比冠军差好多。南糯山现在就处于这样的...
2014-05-31 18:49:30
此次沙龙内容推陈出新，讲解生动精彩，得到了导游朋友的一致好评。课后学员们纷纷表示，希望今后能够多参加这样的沙龙，以提升自己对普洱茶的认知。 ...
2014-05-31 17:42:07
普洱茶生茶与熟茶口感的区别： 生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。 普洱茶生茶与熟茶...
2014-05-25 21:31:29
总会听到古树乔木普洱茶连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，一说起台地茶，一脸不屑。以乔木来强调古树茶，似乎台地茶便走向了乔木的反面灌木。在普洱茶界里，这样的误读还不在少数，为了从根上厘清，我们就来学习一下这三个概念吧。 古树茶，...
2014-05-25 21:26:42
冰岛茶的杀青：杀青过程主要将鲜叶水分含量减低，可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋，在雨季则以热风萎凋。普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式，其温度应该在摄氏80度以下，全程6分钟左右，温度与时间都需依实际投茶量、茶叶嫩度、水分含量等等因...
2014-05-25 20:43:15
《普洱茶》邓时海 《普洱茶续》邓时海 《云南普洱茶》周红杰 《云南普洱茶人谱》王美津 《漫话普洱茶》邹家驹 《漫话普洱茶金铁马大叶茶》邹家驹 《经典普洱》石昆牧 《普洱茶寻源1》叶羽晴川 《普洱茶寻源2》叶羽晴川 《品味普洱》廖义荣 《深邃的七子世界...
2014-05-25 20:40:24
