主持人：存放普洱茶，最关键的就是防止异味。可别把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起，否则茶叶就报废了。另外，普洱茶外面都有一张棉纸包裹，不要把棉纸拿走，也别用其他纸张代替，否则很容易染上异味。 ...
2014-11-02 21:12:54
理想的普洱茶存放环境然以为是：恒温恒湿的有氧无异味的空间。在适当的温度和湿度下，在有氧无异味的环境下，普洱茶经过一定的时间，会转化会达到最佳。至于所需温度多少度？湿度是多少度？最佳的测量值，也许专家学者们根椐经验与实践已经测到，但一直以来还...
2014-11-01 08:45:06
氨基酸是茶叶的鲜爽味物质，在普洱茶渥堆发酵的特殊条件下发生脱羧基、脱氨基等系列反应，因此在渥堆发酵熟普洱茶的加工过程中，其氨基酸含量是呈减少趋势，较原料减少50％左右，渥堆发酵的熟普洱茶的氨基酸含量一般保留在0．40％—0．50％之间。...
2014-10-31 11:12:33
普洱茶发酵程度不同，保存方法各异!普洱茶对于我们来说并不陌生，普洱茶在我们生活中也占有了重要位置，不仅因为其非常奇特的保健功效和效果非常好的减肥功效，更主要的是普洱茶“越陈越香”的最大特色极其令人回味无穷的滋味。...
2014-10-31 11:06:35
由于普洱茶茶汤颜色能够变红，因此也有人称之为“普洱红茶”，其实这是一个不标准的称谓，一般内行人是不会这么说的，在最早我国国家标准里面其实并没有普洱茶的分类可言，但是随着对普洱茶认识的加深，现在国家标准将普洱茶单独分成一类，与红茶、绿茶等排...
2014-10-29 16:27:53
普洱茶存放在不同气候型的地区，如北京、上海、西藏、昆明等，相当于给普洱茶内的真菌提供了多样性的生态环境。只要在干净、清新的储藏条件下，就能储藏出别具风味的普洱茶。热藏熟，冷藏香，让自然的环境，冷热的交替，季节的轮回来滋润普洱茶，使普洱茶...
2014-10-26 21:09:29
1.古树不一定是大树，经常采摘的古树可以长得很瘦小。2.陈年普洱茶可以很值钱，但不一定是大树茶。3.树根直径越大不代表树龄越老，不同的茶树品种，相同树龄、直径不同。4.叶片毫多不一定是古树，但毫越多，越能防虫咬。5.普洱茶树有白色苔藓，有白色苔藓...
2014-10-25 22:03:30
普洱茶最疯狂的时候要数2007年，2003年1000元一片的普洱老茶，到了2007年甚至卖到了两万元以上。从2006年年底到2007年 5月，不到一年时间普洱茶价格就翻了20倍，当时出现了经销商排队拿货的现象。但是从2007年年底开始，普洱茶市场泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶...
2014-10-25 08:23:26
近年来，作为“能喝的古董”，普洱茶火遍大江南北，很多人都以喝普洱作为身份象征，一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万天价。不过，围绕着普洱茶的保健功效以及评价标准等话题，一直处于争论中。近日，由中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现...
2014-10-24 09:48:59
普洱茶大江湖，潮起潮落，一波刚平一波又起。近期，又一条新闻在业内炸开了窝——东莞商人蔡金华，藏茶7000吨，市值30亿元人民币，被誉为“东莞藏茶第一人”。一直以来，在普洱茶备受拥戴的同时，也备受市场争议。很多人觉得收藏普洱茶专业高、门槛高、投资风...
2014-10-22 21:47:12
1、生熟茶分开存放2、散茶或拆散的茶放入紫砂罐中最宜3、一筒七片或整件有竹叶包装的直接存放4、紫砂罐、陶土罐都适合存普洱，密封铁锡制的就免了吧，干净纸箱也比它好5、有茶友用塑料袋包茶饼，还是免了吧，除非你想让它发霉6、阴凉通风干燥无异味处...
2014-10-17 18:47:24
光照是普洱茶的一个致命伤害，不仅是指太阳光的直接照射，也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解，以及使茶叶存放的环境温度上升(由红外线造成，所以不指光管...
2014-10-13 12:12:03
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但是不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，会吹走茶气和吹散茶味，在饮用时也会感觉淡然无味。所以，在存放普洱茶时要有适度流通的空气，但不能放于风口；另外，要注意周围...
2014-10-13 12:04:06
用竹箬包装。传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果。如果将已拆开包装的普洱茶改用塑料袋密实地包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏普洱茶的原味。...
2014-10-12 21:24:09
【茶品特点】：本茶品精选勐海新茶茶箐，依传统工艺制作而成，显陈韵，汤色黄稠，生津快，香气绕口。8582由勐海茶厂于1985年研制成功，当年专供香港南天贸易公司。产品外形圆厚，条索肥壮，滋味醇厚，香气纯正，是与7542同样著名的配方产品。...
2014-10-10 19:31:37
7542是勐海茶厂出产量最大的青饼，当然熟茶产量最大的就是我在前面介绍过的7572啦，这两款茶业内被誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”，7542与7572与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。...
2014-10-10 19:28:06
勐海茶厂地处西双版纳自治州澜沧江西南岸的勐海县境内，是中国近现代最重要的普洱茶企业之一。其前身为范和钧先生于1940—1942年间创建的“佛海实验茶厂”。但由于抗日战争的影响，佛海实验茶厂建成后随即闭厂，并没有生产过紧压茶品。在新中国的1952年，佛海...
2014-10-09 21:51:35
在普洱茶的世界圈子里，提到潘坚，不少人要竖起大拇指。不光是因为潘坚是国皓茶业的创始人，也不单单是因为在潘坚手中诞生过无数诸如“皓之味”的好茶，在很多藏客的眼里，潘坚更是普洱茶收藏的大腕，诸如“92方砖”、“大白菜班章”、“99绿大树”这些普洱茶...
2014-10-05 18:58:34
近年来，收藏市场占据了普洱茶消费市场很大部分。热衷于收藏的茶商，除了少部分精懂普洱茶，很大部分都是盲目投资、对普洱茶缺少理性认识。普洱茶的确有越陈越香、越老越贵的特点，但前提是收藏的是具有升值潜力的好茶，并且贮藏技术过硬。收藏普洱，不是那么...
2014-09-27 21:42:05
买到好的普洱茶后，要藏得住，它需要的是眼光及见识，这样才能提升收藏的质与量。藏得住也就是不会因为目前市场波动，而动念头将茶品在不对的时机抛售，要知道，好茶的价值只会涨不会跌，如果因为一时的诱惑而卖出，之后要再买回来，其代价将会是好几倍...
2014-09-26 21:41:39
