不能太“干”。由于潮湿的空气会使得茶叶发生霉变，很多人在存储普洱时，会一味的要求环境在完全干燥的情况下。虽然存储茶叶忌湿，但完全干燥的条件也不好，建议要适当控制湿度。...
2014-08-30 23:17:33
茶叶最会吸收杂气异味。洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味。“茶喜蒻叶而畏香药”(宋·蔡蘘语），“喜清凉而恶蒸郁，喜清独忌香臭”（明·闻龙语）；“茶性淫，易于染著，无论腥秽有气之物，不得与近之，即名香亦不宜相襟”（《茶解》明·罗癝）。专用场所...
2014-08-30 23:14:11
因普洱茶的收藏价值越来越高，很多人开始收藏普洱，但普洱茶保存是一个非常有讲究的过程，必须从物理环境、保存工具等多方面考虑，只有这样才能保证普洱的品质。普洱不像其它茶叶贵在新，普洱是越陈越好、越陈越香，所以保存普洱的方法与环境是特别重要的。收...
2014-08-30 18:14:13
普洱茶是我国的特种茶，具越陈越香的特点。“越陈越香”已成为引导普洱茶消费的主要指标和决定其价格的重要因素（周红杰，2004）。但有关普洱茶香气分析的研究报道的较少，对普洱茶香气品质的判断多是根据经验进行大概的估计。...
2014-08-30 12:22:08
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是将毛茶直接压紧，经过长时间存放，使其自然发酵；而熟茶是通过人工的方法使其发酵。熟茶茶水呈琥珀色，口味陈香；而生茶茶水呈黄绿色，口味略带苦涩。两种茶都会随存放时间而产生茶色和口感的美妙变化。...
2014-08-30 12:00:07
三伏天里的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。 ...
2014-08-25 23:46:58
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。 ...
2014-08-24 21:51:52
温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。...
2014-08-23 19:27:23
下关沱茶的包装纸中，有着描写大理风光的藏尾词：“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”。尾字合在一起就是风花雪月，这是下关茶厂引以为豪，难道喝茶是一件风花雪月的事情？可笑，太可笑了，低俗，太低俗了。陈老师说。...
2014-08-23 12:14:06
普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。...
2014-08-22 11:27:18
温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。...
2014-08-21 17:12:43
姜娜告诉记者，这次文博会展出的七十余件彩陶都是纯手工艺术品，由我们自己负责创意、设计、开发、制作和经营，做工非常考究。...
2014-08-12 17:47:18
普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”...
2014-08-11 16:24:09
1973年，普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始，经过四十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验，现在的普洱茶熟茶产品，其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。...
2014-08-09 23:32:05
普洱茶储藏，温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主；湿度应人为相应控制，在高湿天气出现之前，用完好塑料袋套紧，套双层，干燥天气再打开，这也是个简易有效的存茶方法；不可放在有生活和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想...
2014-08-07 16:45:55
