采茶一般没有特别讲究，一年四季有新芽都可以采。但在实际操作时则要有一些要注意的，一是采撷是要注意采撷位置和数量，要保证新芽的发芽。二是采撷时间以早上日出后最佳，日出后茶叶上露水干后采，采后稍加萎凋进行杀青、揉捻、日晒，当日晒干最好，至少...
2014-06-29 23:07:53
普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。...
2014-06-29 17:11:45
普洱生茶的优点是自然底气足、耐放，在陈化过程中茶味变化多端，待醇和时，茶汤还有一股活力，其风韵和口感，并不是新茶活泼强悍的个性所能替代的，其缺点是陈化周期长，普洱生茶经过后发酵所产生的品质变换，是短期所无法达成的，老子存茶儿子喝，会渐渐脱离...
2014-06-29 17:10:30
把竹笋壳剥了，茶品放通风、干爽的地方，是不会起虫子的，反而会起到灭虫的作用，等茶品内部含水份降低，有条件的话，放紫砂灌存放吧。...
2014-06-29 17:08:46
收藏了自己和朋友以后喝肯定是靠谱的，因为毕竟选料好的老茶以后肯定再买肯定是天价，现在存着以后有老茶喝也是比较实惠的选择，但是专门为了增值存，作为茶友基本不太靠谱啦！很多事是无心插柳柳成荫的...
2014-06-29 17:07:18
普洱茶讲究年份，因其茶质丰富，制程特别，萎凋-杀青-揉捻-晒青，没有破坏其内质活性，有越陈越香之美，所以如何存放好手中的普洱茶，让它的美好能在岁月里升华，并在不远的未来展示在我们面前，就是一个很值得探讨的话题！...
2014-06-29 17:05:28
这几年普洱茶大热，但见许多茶友由于不太了解存放方法，好好的新茶由于储存不得法而达不到期待中的提升，特地查阅资料并结合自己的看法，讲讲广州地区存茶的心得。...
2014-06-29 17:04:26
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。...
2014-06-29 16:59:30
茶经过多年的存放我们赚取的是物价膨胀之间的差价。就像以前可用几元买到片好茶，现在是不行的。还有我们将钱买了茶之后，就不能用这批钱拿来投资其他生意和赚取银行利息。算一算，二十年的银行复利率。是个不小的数目。...
2014-06-29 16:58:01
不要买回来就喝，要喝也要闻闻它的堆味的轻重再下口，除非你特别地喜欢有堆味的，那就别当定论了；二、不要太期盼着能喝到什么什么香、怎么怎么回甘！能同时具有这些特别之处的很少很少，能遇到了也就是你的缘分啦；...
2014-06-29 16:56:53
普洱茶是有生命的茶，如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应，那么它的实质就是一部分物质在减少，一部分物质在增加，那它必然也会有一个最佳饮用期。普洱茶的自然转化是缓慢的，熟茶在相对密封的干仓条件下存储，加上好氧微生物的参与，在...
2014-06-29 16:52:53
收藏普洱茶的容器，首先强调的是无异味、无污染。就质地而言，收藏普洱茶的容器类型很多：土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可选择使用，金属、搪瓷容器密度高、透气性差，如不解决透气性问题，不利于普洱茶的陈化；塑料容器容...
2014-06-28 21:43:29
普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。...
2014-06-28 21:42:09
普洱茶越陈越香，并被誉为“可以喝的古董”，所以有很多品茶爱好者及收藏者会“囤积”一些普洱茶。李大军博士提醒大家，非专业人士储存普洱茶应特别注意防霉，否则不但影响茶品的口感，更不利于喝茶者的健康。存放普洱茶，首要的是环境应阴干，避免日晒风吹，...
2014-06-28 21:30:57
去哪里买普洱茶品？茶庄茶行品牌代理商、还有属于较低调行事的品、收藏家。收藏家应该要经常出入这些场所，除了充实自己眼光与收藏知识外，更重要是获得市场信息与人脉交往。你可以透过茶商及收藏家得到许多资源，减少投资风险。所谓“不会看货请人看，不会看...
2014-06-28 20:42:36
不管是收藏后自己喝还是用于投资，大多数人都参考品牌、产地、品质二个因素来作为普洱茶是否值得投资收藏的重要指标。品质是我们需要把握的，可品牌和产地往往却容易忽视眼前名气小而以后名气大的，比如目前的老班章、冰岛等名气大，而昔归、南糯、景迈等名气...
2014-06-27 11:54:51
还是那句话,分水佬骗你三五八年,普洱茶有可能骗您一辈子.因为假若您对普洱茶不了解,把一些忽悠品种当做宝贝存放的话,迟早真相会让您五雷轰顶,累计多年的期待瞬间崩溃,您的人生信念也会受到重创....
2014-06-27 11:36:04
玩任何收藏，谁都有看走眼的时候，百密难免一疏。我收藏普洱多年，这样的问题也常常有，有些是买到了问题茶，有些则是买到了仓储状况茶。看走眼了就当反面教材，下次会更加留意，不要再出大差错。但这样的茶其实也没有像古董假货一般让人反复焦虑。对茶我有我...
2014-06-27 11:19:51
