曾记否，您品味普洱茶“浓稠厚润”那一瞬间，或许您早已忘怀，或许您记忆犹新。那一秒，却有着那一个人为您记录，那一秒却总有着那一个人在意您的感受。...
2014-07-08 22:44:28
化滑润：熟普洱茶的味道在经过长年存放，口感变得化、滑、润汤感，口腔感觉柔软、浓稠，韵味缠绕。新茶里面一般很少出现化滑，但润度还是有的。化滑通常是只有在老茶里面才会出现的一种口感。老茶客嘴巴里面所谓的“米汤味”、“藕粉”等说法，指的就是普洱茶...
2014-07-08 22:41:59
黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，...
2014-07-08 22:40:38
电商对于普洱茶的传播还是有积极的一面的。在过去，喝普洱茶的地区只有云南少数地区，以及广东珠三角地区。饮用人群数量稀少，导致普洱茶文化发展比较缓慢。当普洱茶出现在电商平台的时候，这一切都发生了根本性的改变。人们在了解到普洱茶养生的功效后，可以...
2014-07-08 22:38:20
普洱茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。金花是灰绿曲霉的金黄色孢子，金花越多品质越好。 ...
2014-07-08 22:36:34
老同志防伪食品包装棉纸，材质选用天然原生木浆，通过高科技的钞票造纸技术一次成型，把LOGO在纸内制成，透光或从纸张反面可清晰看到老同志和金葵花logo水印。...
2014-07-08 22:26:02
用茶针由上自下纵向切取茶饼（沱、砖），注意不要横向按分层撬取。因普洱茶在压制成型过程中，会按不同原料分为芯茶、盖茶、撒尖，竖向切取能更好感受其综合品质。另外使用茶针不是光使劲扎入茶内部就行了，还需施力撬动，茶才容易松开，注意不要扎到手。 ...
2014-07-08 22:24:05
品茶如品人。选择一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，泡上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶，伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。一个人喝茶，其意不仅在止渴，而更在于鉴赏其色、香与味，体会其苦、甜与醇，领悟起淡、雅与和。 ...
2014-07-08 22:20:08
制作一款好茶，“难或不难”，这都取决制茶人的本身，因为只有坚持选用优质原料，坚持精工细作，方可经的起时间沉淀，成为茶人众盼的经典好茶。...
2014-07-08 22:17:36
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情。若论好喝，初学者可先从熟茶入手。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也...
2014-07-08 22:10:27
民国2年，云南省督府设普思沿边行政总局于车里（今景洪）辖今西双版纳州全境，柯树勋任总局长，负责治理西双版纳，柯公任职十六年直到1926年去世。西双版纳澜沧江以西的改土归流，是从柯树勋开始，1913年澜沧江西岸的六个版纳才开始进行实质性的改土归流，柯...
2014-07-08 20:39:28
普洱茶发展至今，关于仓储仍是一块空白领域。普洱茶的陈化过程是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，使普洱生茶汤色逐渐加深，茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气后逐渐氧化、降解和转化，使茶叶鲜味消失，陈香显露；...
2014-07-08 20:37:23
杨：怎么说呢？普洱茶对我来说是特别具有玩味的茶叶品类，我对它与艺术的关联倒还没做过更多的联想。但它们有一点是共通的，那就是艺有境，茶也有境。我格外喜欢普洱茶，确实是因为它的内在。...
2014-07-08 12:32:14
铜锅内整齐排列的凹痕为人工打凿痕迹，一锤一凿，老铜匠师傅历时半年方出一口，造价极为昂贵。 每锅炒制完成后师傅们都会对铜锅进行清洗，保证干净卫生，长期不清洗的铜锅会导致锅内堆积焦叶，从而影响品质。 ...
2014-07-08 12:14:49
易武茶区的土壤是在热带亚热带雨林成土条件下风化发育而成的砖红壤、赤红壤、黄土、紫土，土壤养分积累快、分解利用快，有机质腐殖质富余，土壤的透气性好，水分含量中上，在湿热作用下，能提供给茶树生长充分的养分，使易武茶区的茶根深叶茂。另外，易武茶区...
2014-07-08 12:04:10
发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解...
2014-07-08 11:49:15
