2014年4月8日，本期课程进行至第二日，授课主题为普洱茶概述。上午，由新境创立人王美津老师从历史文化的角度带领大家触识普洱行了叩门之礼；下午，由云南普洱茶研究院副院长周红杰老师从科研成果及数据论证的角度为学员授课，意在引领学员感受藏于一隙之后...
2014-05-25 21:00:26
喝茶不识普洱，这没什么。可是饮普洱而不识班章，就是喝尽普洱也枉然吧。班章是最有知名度的普洱茶之一。它成为普洱茶客心领神会的接头暗号，是普洱圈子里常谈常新的一个话题。 不过七年前第一次与班章的亲密接触，不顺畅，也不愉快。那天去寻朋友玩，正是普...
2014-05-25 18:50:23
沃顿营销策划公司董事长陈绪武来电说，认识了一个很有趣的茶人。在云南茶山上待了10年没有出山，痴迷于普洱茶的研究，却鲜见把茶叶卖出去。问有没有兴趣聊聊？ 正好，近期市场上热捧名山老寨古树茶，而相约的人士是古树茶的拥趸者，自然乐意为之。与其见了，...
2014-05-25 11:56:09
古典、娇俏，很难想象眼前的这个小女子已经有两年的老板经验，她今年6月才大学毕业。令人吃惊的是，她已经是两家普洱茶专卖店的老板，年收入达十几万元；更令人吃惊的是，在她的店里，经常会遇到一些不寻常的客人，有收藏界的名家，有商界的大人物，有知名的...
2014-05-23 21:47:16
以空间设计强调茶室文化中的寂静之感是喫茶去的特色。学设计出身的曹劼劼把店开在上海愚园路弄堂深处，不走仿古风格，而是以一种更加轻松、时髦的手法将人带入茶道世界。曹劼劼以个人喝茶品位在云南挑茶，以明显花香调见长的昔归茶是其店中的代表产品。 去年...
2014-05-23 21:18:31
尊重每一种茶的性格，是陈上庚选普洱的唯一标准，不同山头普洱有不同性格，有讨人喜欢的部分，也有缺陷，有些茶人会刻意回避其中缺陷的部分，还有一些茶人会刻意强化每个山头的特色，我觉得都没有必要，对我来说，做茶，就是要原原本本地展示出它们最原始的...
2014-05-23 21:18:08
单就做茶而言，朱见山曾在龙井一路做到顶峰，但他的兴趣还是逐渐转向普洱。普洱滋味富于变化，每一块茶饼都有自己的个性；冲泡也更具程式化，程式化的东西往往会影响人的内心。对朱见山来说，普洱兼收并蓄能力极强，更能寄托一种江南文人式的情怀。 找到朱见...
2014-05-23 21:17:22
2013年末，雪花纷飞之后，天气依旧寒凉。周六那天，丁香和欧款采访了艳阳斋主陈正荣。 艳阳斋在昆明市胜利堂附近的云瑞西路23号，这是一幢有着80多年历史的老房子。陈正荣是云南省民族茶文化研究会常务副会长、秘书长，中国国际茶文化研究会普洱茶研究中心副...
2014-05-23 20:40:37
